Street photography Salvatore Matarazzo

Cammino in strada. Poco importa se in un pomeriggio qualunque o in una giornata di festa, lungo una via del centro o attraverso quartieri di periferia. Accanto a me scorre l'anima di una città che si nasconde dietro se stessa, fra i volti e i gesti di tutti coloro che parlano, ridono o, semplicemente, vivono quel luogo in quel momento  Leggi tutto

 

L'IMPORTANZA DELLA FOTOGRAFIA PER I RISTORANTI

Quanto è importante un servizio fotografico professionale, per la reputazione del tuo ristorante?

In un sito web, come nei più svariati canali social, uno degli elementi più efficaci nel comunicare e catturare l'attenzione è l'uso corretto delle immagini. Anche una foto sola è in grado di stimolare e focalizzare l'interesse dei “naviganti” verso un argomento. È un meccanismo psicologico che spinge ad approfondire e leggere cosa c'è accanto all'immagine.
Va da sé che foto inadeguate, sfuocate, decentrate, senza studio della luce né profondità e con un taglio scadente influenzano negativamente i contatti, al punto da far abbandonare un sito o una pagina Facebook prima ancora di capire di cosa si tratta.
Al contrario, fotografie professionali ed esteticamente ricercate costituiscono un punto di forza, migliorando così il tasso di conversione utente-cliente.

La prima cosa da fare, quindi, è non affidarsi a fotografi improvvisati.
Uno shooting di classe salta subito all’occhio ma uno “arrangiato” e mal realizzato si vede ancora prima. Il rischio è di dare un’immagine sbagliata del tuo locale o, peggio, completamente negativa.
Ricorda: la fotografia affascina, coinvolge ed emoziona ma anche descrive, racconta, illustra il tuo locale e forma nella mente del tuo cliente un’immagine chiara su quello che troverà visitandolo.

Ottime foto fanno davvero la differenza. Quindi armiamoci di coraggio e diciamo BASTA a immagini improvvisate con cellulari e macchinette, non fidiamoci dell’amico con il “pallino” della fotografia :) o del nipote del vicino di casa che è tanto bravo e ha tanto buon gusto…

I vantaggi di un bel servizio fotografico sono evidenti:
    - Cattura subito l’attenzione del visitatore
    - Descrive in un attimo, emozionando, l’aspetto del tuo locale
    - Presenta i tuoi Piatti in modo appetitoso ed elegante
    - Completa ed arricchisce i contenuti testuali
    - Aiuta nel posizionamento (vedi Google Immagini)
    - Aumentano la visibilità sui social network

La scelta della sorgente di luce, il colore del piatto e quello dello sfondo (la base sulla quale poggia), il contesto dell’immagine e gli eventuali sfondi posteriori sono da curare come fattori determinanti. Ma soprattutto il taglio dell’immagine, l’ottica con la quale il tuo utente si innamorerà della tua cucina, la profondità della fotografia, l’evidenziare i dettagli con l’uso sapiente della messa a fuoco sono elementi che sono un professionista potrà garantirti al 100%.

I tuoi colleghi utilizzano belle foto? Purtroppo sono pochi i siti web di ristoranti dove si possono vedere servizi fotografici adeguati alle esigenze degli utenti. Per risparmiare sul budget, alcuni addirittura procedono col “fai da te”, con risultati a dir poco discutibili. Altri lavorano molto in post produzione, “Tanto c’è Photoshop…”, falsificando la realtà in modo che talvolta sfiora il ridicolo.
Il risultato finale è identico: un’immagine completamente distorta, che comunque deluderà e porterà gli osservatori altrove.

Se pensi di non avere a disposizione buone immagini è arrivato il momento di rimediare e affidarsi a professionisti del settore che sappiano valorizzare il tuo ristorante, la tua trattoria o la tua pizzeria: insomma, il tuo lavoro.

 

 

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